Tinh hoa của thời đại
Không chỉ vốn đầu tư ít, dễ dàng vận hành hay chủ động địa điểm mô hình kinh doanh xe bánh mì heo quay còn tạo thu nhập đáng kể cho người bán.
Bánh mì heo quay là món ăn nhanh, ngon, rẻ được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn cũng muốn kinh doanh vào món ăn này, đừng bỏ qua bài viết dưới đây. Chúng tôi chia sẻ bí quyết kinh doanh xe bánh mì heo quay hiệu quả, tạo thu nhập cao cho chủ đầu tư.
So với hình thức kinh doanh thông thường ngay tại quán, tốn nhiều chi phí mặt bằng, điện nước thì mô hình kinh doanh bằng xe bán bánh mì heo quay được đánh giá cao vì những lý do sau:
Chỉ cần một số vốn ít ỏi từ 15 triệu đồng là các chủ đầu tư đã có thể kinh doanh bán bánh mì heo quay trên những chiếc xe đẩy di động. Trong đó, tiền mua xe bánh mì từ 5 – 10 triệu đồng, các khoảng dụng cụ khác trong quá trình chế biến tầm 10 triệu đồng hoặc thấp hơn chỉ 5 triệu đồng nếu bán bánh mì thường.
Với mỗi ổ bánh mì được bán ra từ 12.000 – 15.000 đồng bạn sẽ thu được từ 5.000 – 8.000 tiền lợi nhuận. Nếu trung bình mỗi ngày bán được khoảng 100 ổ bánh mì, thì có nghĩa bạn bán được 1.300.000 đồng và lời từ 700.000 đồng. Như vậy, sau 1 tháng hoạt động bạn đã có thể trả lại vốn đầu tư và thu về số tiền lời trong những tháng tiếp đó. Kể cả chi phí thuê nhân viên thì số tiền lời mỗi thánh cũng không hề ít.
Chỉ với 1 chiếc xe đẩy bán bánh mì cùng với các dụng cụ đơn giản và nguyên liệu chế biến như thịt heo quay thì ngay lập tức chủ đầu tư có thể mang đi bán ở bất cứ đâu, thời gian nào. Không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị chỗ ngồi cho khách hàng hay quản lý nhân viên như thế nào…
Mặc dù đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên không phải ai cũng thành công khi đầu tư mô hình. Để kinh doanh xe bánh mì heo quay hiệu quả, lời nhiều đừng bỏ qua những bí quyết sau:
Các loại nguyên liệu như bánh mì ổ, thịt heo cần đảm bảo tươi ngon, lấy hàng ngày. Việc mua những mớ thịt heo cũ, ôi thiu giá rẻ về chế biến lại không chỉ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng mà còn khiến thương hiệu đánh giá thấp. Do đó, muốn tạo dựng sự uy tín, cần đảm bảo nguồn nguyên liệu được lấy phải đảm bảo sạch, tươi ngon, được kiểm định chất lượng thịt tươi từ cơ quan cấp cao.
Bán bánh mì heo quay không chỉ ngon ở nguyên liệu thịt heo quay tươi, giòn mà còn cần cách tẩm ướp heo như thế nào cho đậm đà, đặc biệt và nước sốt vừa phải hấp dẫn những thực khách. Chính vì vậy, để không làm thương hiệu của mình chìm dần với đối thủ xung quanh, hãy tự tạo một công thức tẩm ướp, làm nước sốt riêng biệt đảm bảo ổ mì ngon vừa miệng, phù hợp khẩu vị đối tượng khách hàng tiềm năng.
Hãy chọn một địa điểm có đông khách nhất, đối với loại bánh mì giá rẻ này nơi để bạn bán được số lượng nhiều là các trường học, khu công nghiệp. Bởi ở những nơi này nhu cầu ăn sáng giá thành rẻ thường được đánh giá cao hơn. Ngoài ra, cần quan sát thời gian thích hợp để thay đổi địa điểm khi cần thiết. Theo đó, khung giờ vàng sẽ từ 6h30 đến 9h00 hoặc chiều tối từ 17h30 – 20h00. Ở các khu phố đi bộ, chợ đêm thì thời gian phù hợp để bán được nhiều ổ bánh mì thịt heo quay là từ 21h00 – 22h00.
Thị trường, giá của những ổ bánh mì thường giao động từ 10.000 – 20.000 đồng. Tùy thuộc từng loại mì ổ mà bạn có thể đưa ra giá bán phù hợp với thị trường và nguyên liệu. Bạn cũng nên nhắm vào đối tượng khách hàng tiềm năng, ví dụ như nếu ở trường học bán cho học sinh sinh viên hay các khu công nghiệp với người lao động gặp khó khăn thì nên xem xét bán giá rẻ nhất có thể khoảng 10.000 đồng/1 ổ. Mặc dù lời ít, nhưng số lượng ổ mì bán ra rất nhiều, lợi nhuận vì vậy cũng sẽ cao.
Những chiếc xe bán bánh mì được thiết kế với kiểu dáng độc đáo luôn dễ dàng hấp dẫn khách đến mua hàng, tạo ấn tượng ngay từ lần đầu tiên. Do đó, không chỉ phải đảm bảo chất lượng ổ mì thịt tươi ngon mà cần phải sở hữu mẫu xe bánh mì đẩy chất lượng, thẩm mỹ cao. Điều này không chỉ để thu hút khách hàng mới mà còn tạo thương hiệu riêng vào sau này, khi muốn mở rộng mô hình kinh doanh của mình.
Trên đây là những thông tin chi tiết về mô hình kinh doanh xe bánh mì heo quay hiệu quả. Bạn muốn đầu tư khởi nghiệp nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Nên chọn lựa loại xe bánh mì nào? Hãy liên hệ với các công ty chuyên sản xuất, thiết kế xe đẩy bán bánh mì chất lượng, uy tín trên thị trường nhé.
